Kinh doanh nhà hàng cần làm gì để “chạm” đến khách hàng vào dịp mùa hè?

Mùa hè, nhà hàng tại Châu Âu lo lắng vắng khách vì đa phần khách hàng lựa chọn những buổi dã ngoại hoặc đi du lịch thay vì ăn uống tại nhà hàng. Vậy nhà hàng cần làm gì để “chạm” đến khách hàng vào dịp mùa hè để doanh số không bị suy giảm?

Hãy tham khảo thông tin dưới đây để bỏ túi một vài ý tưởng kinh doanh phù hợp với mùa hè và thu hút khách hàng hiệu quả.

Thiết kế hình ảnh mang style mùa hè

Điều đầu tiên các bussines cần làm là thay đổi một số sản phẩm trong bộ nhận diện thương hiệu theo phong cách mùa hè như: Menu, cover fanpage, avatar fanpage, template website, banner ngoài trời,….

Hãy thiết kế hình ảnh mang cảm giác dễ chịu, tươi mát, mang không khí mùa hè sôi động. Sử dụng những gam màu dịu mát để khách hàng nhìn vào những bài quảng cáo hay truy cập vào website sẽ cảm thấy dễ chịu và hài hòa.

Cung cấp ưu đãi mùa hè hấp dẫn

Khách hàng của anh/chị sẽ bị thu hút bởi những chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Nhà hàng có thể mở một vài ưu đãi liên quan đến mùa hè như: Tặng nước giải khát miễn phí, Tặng voucher du lịch, Giảm giá khi đi cùng với gia đình, mở combo món ăn mùa hè với giá hấp dẫn, Tặng vé đi bơi, Bộ quà tặng mỹ phẩm chăm sóc da mùa hè…

Hãy tích cực đẩy mạnh quảng cáo cho các chương trình ưu đãi này trên mọi nền tảng mạng xã hội, website để thu hút khách hàng.

Cung cấp tiện ích để giải nhiệt mùa hè

Trong mùa hè, ngoài việc thưởng thức món ăn ngon thì thực khách còn muốn tận hưởng những tiện ích giải nhiệt khác.

Trong những ngày nắng nóng của mùa hè, biện pháp tối ưu để giải nhiệt là thưởng thức các loại nước lạnh, nước ép hoa quả hay sinh tố tươi mát. Do đó, đón chào khách hàng với một ly nước thơm ngon, mát lạnh là ý tưởng tuyệt vời. Nhà hàng Châu Âu còn có thể phát triển và tạo ra các thức uống độc đáo, thu hút hơn nữa.

Hành động này không chỉ thể hiện sự chăm sóc khách hàng mà còn ghi điểm và tạo dựng mối quan hệ lâu dài với họ.

Đổi mới thực đơn theo chủ đề mùa hè

Menu đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc nâng cao chất lượng trải nghiệm của khách hàng, nhất là trong những ngày nắng nóng của mùa hè. Một thực đơn được thiết kế kỹ lưỡng, mang đến hương vị tươi mới sẽ là điểm nhấn đặc biệt cho nhà hàng của anh/chị.

Vào mùa hè, khách hàng thường hướng tới những món ăn mát mẻ, dễ tiêu hóa như: trái cây tươi, salad, nước ép, cocktail và sinh tố. Đây được xem là những loại món ăn thức uống bổ dưỡng và mang lại cảm giác thanh lọc, mát lành cho cơ thể.

Trong thực đơn mùa hè cũng không thể thiếu các món đồ ngọt như kem, kẹo, bánh ngọt,… những món ăn tráng miệng này sẽ tạo nên sự hoàn hảo và hấp dẫn khách hàng nhiều hơn.

Mùa hè nhà hàng tại Châu Âu không muốn vắng khách, hãy tham khảo những ý tưởng kinh doanh nên trên. Thêm một điều quan trọng mà business cần thực hiện đó là sáng tạo những content hay về chủ đề mùa hè để thu hút khách hàng tại các nền tảng mạng xã hội.

Để không mất thời gian suy nghĩ ý tưởng, anh/chị hãy sử dụng dịch vụ chăm sóc fanpage tại công ty Ezspeed Marketing. Chúng tôi sẽ giúp anh/chị chào đón khách hàng bằng những bài post sáng tạo thể hiện đúng chủ đề mùa hè, thu hút khách hàng quan tâm đến mỗi ngày. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cụ thể nhất về gói dịch vụ nhé!